退伙契约书是用于明确合伙人退出合伙企业时相关权利和义务的法律文件。该文件通常包括退伙人的基本信息、退伙原因、退伙日期、财产清算方式、债务分担、利润分配等内容，以确保退伙过程合法合规，避免后续纠纷。退伙契约书需要所有合伙人签字确认，并建议由专业法律人士审核，以保障各方权益。