化学变化和物理变化是物质变化的两种基本形式。化学变化是指物质在变化过程中生成了新物质，例如铁生锈、木材燃烧等，这些变化通常伴随着能量的吸收或释放，并且是不可逆的。而物理变化则是指物质的状态或形状发生改变，但没有新物质生成，例如冰融化成水、纸张撕碎等，这些变化通常是可逆的。理解这两种变化的区别对于学习化学至关重要，因为它们帮助我们认识物质的性质和变化规律。