为切实提高应对乡重大食品药品安全事故的能力，确保事故发生时能够快速、有序、高效地开展应急处置工作，最大限度地减少事故造成的危害，保障人民群众的生命安全和身体健康，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《国家重大食品安全事故应急预案》等相关法律法规和文件要求，结合本乡实际情况，特制定本预案。