中国烹饪协会2021-2025年工作规划旨在推动中国餐饮行业高质量发展，提升烹饪技艺传承与创新水平。规划围绕行业标准化建设、人才培养、文化传承、科技应用和国际交流五大核心领域展开。未来五年，协会将重点加强餐饮业食品安全与营养健康管理，促进绿色餐饮发展，推动数字化转型升级，支持地方特色餐饮品牌建设，深化国际烹饪文化交流。通过制定行业规范、组织技能培训、举办烹饪赛事、开展国际美食节等活动，全面提升中国餐饮业的竞争力和影响力，为满足人民群众日益增长的美好生活需求作出积极贡献。