工程量签证单14是用于记录和确认工程项目中实际完成工程量与合同约定工程量差异的正式文件。该签证单通常由施工单位提出，经监理单位和建设单位审核确认后生效。它详细列明了工程变更或增减的内容、原因、工程量计算依据以及相关费用调整情况，是工程结算的重要依据之一。签证单编号中的"14"可能代表项目编号或签证单序列号，用于区分不同项目或同一项目的不同签证事项。该文件在工程建设过程中起到规范变更管理、明确各方责任、保障工程顺利实施的作用。