地理标志产品质量要求 磐安香菇 (T/ZIPS 001-2026) 团体名称为浙江省知识产权协会
主要起草人:陈金良、张利英、陈宛露、陈桑斐、王剑剑、孙彩霞、刘玉红、王小燕、段思琪、曹安琪、赵祺瑜、王林吉、包金亮、羊超菠、黄芳、张岑容、郑凌燕、郑玲玲、林晓倩、张光伟。
起草单位:磐安县食用菌协会、磐安县市场监督管理局、浙江省知识产权研究与服务中心、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所。
范围:本文件界定了地理标志产品磐安香菇的术语和定义,规定了产地范围、产地环境、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护办法》批准保护,按特定生产工艺生产的香菇。
内容简要 一、标准制定项目背景磐安香菇的优良品质源于其独特的自然禀赋与人文积淀,磐安县的中低山丘陵地貌、亚热带季风气候为香菇生长提供了适宜环境,特定品种选择、栽培模式及加工工艺进一步保障…