桑葚利口酒 (T/XJWA 008-2025) 团体名称为新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
主要起草人:王婷、何坤祖、刘丽媛、韩泽云、马雅丽、柴利平、阿不都热符·艾孜不力、周慧、赵宾宾、陈其玲、武云龙、张海军、李天翀
起草单位:吐鲁番市葡萄产业促进中心、新疆农业大学、天津科技大学、吐鲁番市葡萄酒产业协会
范围:本文件规定了桑葚利口酒的术语和定义、要求、生产工艺、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于桑葚利口酒的生产
内容简要 桑葚利口酒是以桑葚发酵酒为主要原料,添加桑葚白兰地、食用酒精以及桑葚汁、浓缩桑葚汁、果葡糖浆或白砂糖为辅料,经陈酿、调配、灌装等工艺生产而成,酒精度为15.0~22.0%vol…