《食用农产品批发市场食品安全管理操作规范 第7部分：水产品销售区》 (T/CAWA 16.7-2025) 团体名称为全国城市农贸中心联合会
主要起草人：王皓、黄信龙、沈嘉明、魏静琼、周欣、杨胜勇、李哲
起草单位：合肥周谷堆大兴农产品国际物流园有限责任公司、中山市深中标准质量研究中心、大连金马衡器有限公司、福建华威农商（集团）有限公司、西安丝路粮食贸易中心有限责任公司
内容简要 1.销售环境参考参照GB31621《食品经营过程卫生规范》等，规定水产品的分区销售、摊位设计、卫生要求等，确保环境整洁、避免交叉污染。2.设施设备明确了冷藏、冷冻设施设备、通风…