食品原料用龙井茶的质量控制 (T/ZJTSS 037-2025) 团体名称为浙江省茶叶学会
主要起草人:袁海艳、金子晶、白家赫、周竹定、张帆、徐杰、孔中明、魏群、石碧 鹏、游红英、黄拯、石志辉、周亚枢、周玉翔、范方媛、王校常、黄伟红、王士钢、胡双、黄琳、 李腊梅、梁秀华、尹军峰、张建勇、王伟伟。
起草单位:新昌县茶叶站、浙江省农业技术推广中心、浙江大学、新昌大佛龙井研究 院、中国农业科学院茶叶研究所、绍兴市经济作物技术推广中心、浙江九舟茶业有限公司、浙江华 发茶业有限公司、浙江省磐安县玉峰茶厂,浙江诚茂控股集团有限公司、萃茗茶业(新昌)有限公 司、杭州茶厂有限公司、新昌县红旗茶业有限公司、新昌县茶意盎然有限公司、新昌县群星茶业有 限公司、新昌县澄潭江茗茶加工厂。
内容简要 本文件规定了食品原料用龙井茶的鲜叶要求、加工要求、质量要求、仓贮要求、记录与溯源。本文件适用于食品原料用龙井茶的质量控制。…