黄金卷通用技术规范 (T/GDID 2007-2018) 团体名称为广东省企业创新发展协会
主要起草人：本标准主要起草人：黄伟、黄可珂、游东喜、陈亚红、李武贤、杨春平、龚广义、彭文礼、刘德仁、陈金柱、周庆宏、李鹏超。
起草单位：本标准起草单位：广州市金福龙食品有限公司、广州慧友企业管理策划有限公司、广州市中标品牌研究院、广州市瑞安农业发展有限公司、广州市金福龙食品有限公司南站分厂、广州盟标质量检测技术服务有限公司。
范围：本标准规定了以传统方法生产的黄金卷的术语和定义、原辅料要求、生产规程、技术要求。本标准适用于以木薯淀粉、鸡蛋、白砂糖、粘米粉、奶粉、椰子汁、牛油、食用油、生产用水为主要原料，添加本标准中特有原种菌种，经发酵、烘烤、卷制成型、凉冻、内包装等工艺制作而成的黄金卷产品。
内容简要 主要技术内容有术语和定义、原辅料要求、生产规程和技术要求。