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T/ZSAPPMA 1-2019 地理标志产品 舟山红虾

发布日期:2019-09-19,实施日期:2019-10-18,下载格式PDF。
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简介

地理标志产品 舟山红虾 (T/ZSAPPMA 1-2019) 团体名称为舟山市水产流通与加工行业协会

主要起草人:张小军、梅光明、李佩佩、陈思、金雷、许丹、余海霞、徐方成、张建乔、王岳庆、邱舟光

起草单位:浙江省海洋水产研究所、舟山绿色渔业发展有限公司、舟山晶和食品有限公司、舟山市越洋食品有限公司、舟山市晟泰水产有限公司

内容简要 (1)对舟山红虾这一术语、地理标志产品保护范围进行定义和规定;(2)从生长自然环境、产品分类、加工工艺、感官要求、理化指标和卫生指标等方面对舟山红虾进行了要求;(3)针对上述的…

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