T/SFSF 000007-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分：互联网+明厨亮灶

餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分：互联网+明厨亮灶 (T/SFSF 000007-2020) 团体名称为上海市食品安全工作联合会

主要起草人：邵逸超、徐振、徐长宁、张承

起草单位：上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司

内容简要 本部分规定了餐饮业互联网+明厨亮灶的术语、系统构架、分平台技术要求、总平台技术要求。本部分适用于互联网+明厨亮灶硬件系统技术规范的管理和要求。