手工空心挂面 (T/YLNX 0002-2021) 团体名称为榆林市农产品市场流通协会
主要起草人：曹彬、朱利兵、高维军、汪龙、石海明、唐欣、樊璐、吕名蕊、马玉、王国栋、米林峰
起草单位：榆林市农产品市场流通协会、榆林市农产品质量安全中心、西安悟空检测科技有限公司、榆林市现代农业培训中心、榆林市东方红食品开发有限责任公司、陕西一季好粮农业有限公司、佳县尚农空心手工挂面合作社、榆林市食品检验检测中心
内容简要 规定了手工空心挂面的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存…