白灼菜心玉木耳 (T/JLPRXH 2-2021) 团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会
主要起草人：宋连富、方震
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围：本文件适用于白灼菜心玉木耳的加工烹制。
内容简要 本文件规定了白灼菜心白木耳烹饪要求…
白灼菜心玉木耳 (T/JLPRXH 2-2021) 团体名称为吉林省饭店餐饮烹饪协会
主要起草人：宋连富、方震
起草单位：富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围：本文件适用于白灼菜心玉木耳的加工烹制。
内容简要 本文件规定了白灼菜心白木耳烹饪要求…