食品安全国家标准 蛋与蛋制品 (GB 2749-2015) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准代替GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准、GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
此标准适用于鲜蛋与蛋制品。
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