食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基淀粉钠 (GB 29937-2013) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与一氯乙酸或其钠盐反应制得的食品添加剂羧甲基淀粉钠，也适用于此产品进一步预糊化后得到的产品。
简介
食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基淀粉钠 (GB 29937-2013) 由国家卫生和计划生育委员会颁发或主管。
此标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与一氯乙酸或其钠盐反应制得的食品添加剂羧甲基淀粉钠，也适用于此产品进一步预糊化后得到的产品。