露地辣椒栽培技术规范 (DB6108/T101-2025) 主管部门为榆林市市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：榆林市蔬菜产业发展中心、定边县园艺技术推广中心、靖边县园艺技术推广中心、榆林市榆阳区园艺技术推广站。
起草人：张钟强、黄天平、梁艳、南文卓、姜晶、田岩、郝爱珍、许姣姣、胡彦君、吕国波、赵楠、朱利兵、霍冬霞、纪棨云、姬秀珍、李万英、何静静、石玲艳、高培、刘浪、王巧飞、师敏、马黛、郑娜、乔霞、王文艳。
本文件规定了露地辣椒栽培的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案等内容。本文件适用于露地辣椒的栽培。